코로나 사태로 과일 채소 수요 감소 뉴스 종합/
코로나 바이러스 전염병으로 인해 채소와 러시아에서 과일에 대한 수요가 30% 감소했다. 많은 과일과 채소가 열처리를 받지 않기 때문에 표면에 코로나 바이러스가 있을 수 있기 때문에 사람들이 그들과 접촉하는 것을 두려워할 수 있다. 바나나는 수요가 더 늘어났다.
그러나 러시아 전문가들은 자기 격리 기간 동안 소금과 설탕 섭취를 줄이는 대신 더 많은 과일과 채소를 섭취할 것을 권하고 있다. IZ, 2020. 4. 4.
또한 전문가들은 야채와 과일은 평소대로 물로 씻어야 하고 포장된 제품도 소독해야한다고 권고하고 있다. “포장은 항균 물티슈로 처리해야한다. 제품이 밀폐 포장되어 있으면 비누와 물로 씻어야 한다”고 권고 한다. IZ, 2020. 4. 2.
